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オートミールでダイエットお好み焼きを作ってみた

最近、筋トレしながらガツガツ食べてたら体重が増えてしまって・・・再び80kgに到達してしまいました(汗)

 

一番痩せてた時期と比べると5kgくらい増えちゃって、お腹にも少し脂肪が乗ってきたのでね。ここらで1回減量しないとアカンです。

 

で、減量といえばオートミールですよ。

 

オートミールはオーツ麦という穀物をそのまますり潰して乾燥させたものです。栄養成分表示は下の写真を参照。


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ご覧の通り、食物繊維とビタミンミネラルが豊富に含まれています。

 

たんぱく質は一食あたり3.8gほど。まあ多いですよね。

 

そして低脂質で、糖質代謝に必要なビタミンB1が多い。超ダイエット向きな穀物です。

 

これほどダイエットに向いている主食を僕は他に知りません。

 

栄養価は玄米以上!!

 

めちゃくちゃ優秀じゃないか!

 

毎日オートミールにすればいいね!

 

まあ、そうしたいんだけどさ・・・オートミールにも欠点はある。

 

まず、見た目があまりよくない。

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一般的にはオートミールに水と適当な食材(上の写真はシーチキンと納豆)を加えて、温めて食べるんですが・・・

 

どう見ても猫のエサにしか見えなwww

 

確かに・・・僕のご飯にソックリ

 

あと、飽きやすいのでキムチとかタマゴとか加えて色々なバリエーションを試すんですが、

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こんな感じでどうあがいても猫のエサの域を超えない

 

人間の食事には見えないな。俺にとっては御馳走なんだが・・・

 

味は悪くないです。栄養も豊富だし、痩せるための作業だと思えば続けられなくもない。本気で痩せたいなら見た目が悪いことくらい我慢します。

 

でも今回はちょっとした減量なので、もうちょっと楽しく食事したいんですよ。

 

オートミールを楽しく食べれそうなレシピ、何かないかしら・・・

 

そう思って、ちょっとクックパッドで調べてみました。

 

するとオートミールでお好み焼きを作るレシピが・・・

 

cookpad.com

これ発見した瞬間、凄い!!その発想はなかったわ~って思いましたね。オートミールでお好み焼きってなんか新鮮・・・早速作ってみたくなりました(笑)

 

オートミールでお好み焼きをつくってみる

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とりあえず家にある材料だけで作ってみます。

 

【用意した材料】

・オートミール 40g

・卵 1個

・えのき 1束

・白だし 大さじ1

・水 80ml

 

実際のレシピとはちょっと違うんですが、たぶんこれでも作れるでしょう。キャベツがなかったので代わりにえのき入れます。

 

 

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まずはフードプロセッサーに材料をすべてぶち込み、細かく粉砕します。

 


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これがお好み焼きのタネ。見た目はあまりよろしくない。

 


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次はフライパンに油を引いて焼きます。中火で片面4分くらいかな??

 


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ひっくり返してみたらお好み焼きっぽくなってるじゃあーりませんか!!

これ、案外イケるんじゃ??? 

 

両面をしっかり焼いて中まで火が通ったら、お皿に盛りつけます。

 


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できました。ソース、青のり、(鰹節は無かったので)ゴマをかけました。

 

見た目は完全にお好み焼きです。



それでは頂きます!!!

 

・・・・・・・・・・

 

 

うん、表面はカリっとしてて中はふわふわ。だしも効いてる。

 

思った以上に美味しいです!!

 

冷凍食品のお好み焼き以上と言っても過言ではない。

 

今回は具材を殆ど使ってないけど、キャベツや海鮮などお好みで加えてみるとより美味しくなると思います。

 

また、オートミールはグルテンフリーなので小麦がダメな人にもオススメ。

 

小麦のお好み焼きより遥かに栄養価が高いので、ダイエットしている人もそうでない人も一度作ってみては如何でしょうか?(^^)

 

僕も今晩また作ってみようと思います。

 

それではまた!